Fontareche Arrenaou Tinto, França: Alicante Bouschet, Carignan

Sobre o vinho Fontareche Arrenaou:

"Alicante Bouschet é uma variedade de uva muito rara, que tem a particularidade de ter a polpa colorida e ser naturalmente muito saborosa.

Em videiras antigas, com baixos rendimentos, essas características são acentuadas.

O desafio da vinificação é transferir esse magnífico sabor da fruta para o vinho, sem exagerar nos taninos. E foi muito bem-sucedido!

Proveniente de uma vinha com cinquenta anos de idade, este vinho da França passa por uma vinificação "sob medida" para garantir uma extração suave. O vinho é fiel à sua variedade de uva: saboroso e cheio de cores. O final revela um sabor muito maduro que lembra geleia de ameixa e especiarias suaves."